Разновидность: арабика (Катуаи, Катурра, Лемпира, Ихкафе 90) Время сбора урожая: ноябрь-март Высота произрастания: 1500-1800 м Процесс обработки: мытый
Аромат: шоколад и тропические фрукты Букет: шоколад, карамель. Обжарка: средняя Кислотность: низкая
Тело: среднее
Способ заваривания: Встряхните дрип-пакет и аккуратно откройте его по линии срыва. Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан. Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде. Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд. Общий выход напитка получится 190-210 мл. Если проливать большее количество раз вкус напитка изменится. Рекомендуем этого не делать.